CRUSH & PRESS

На протяжении всего года вместе с вами будет работать семья Лукьяновых – новое поколение виноделов – два брата, создатели вин под брендом Et Cetera. Вино будет находиться под контролем виноделов, которые отвечают за конечный продукт. Вы пройдете весь процесс – от сбора спелого винограда до разлива по бутылкам и этикетирования. Вы приобретете опыт работы в современной винодельне, оснащенной по последним международным стандартам.

В ваше распоряжение будет предоставлена бочка вина, которая впоследствии будет разлита в 300 бутылок эксклюзивного вина, маркированного под вашим брендом. У вас есть полная свобода создания этикетки, которая лучше всего вас представляет. Вместе мы определим тип и стиль вина, которое вы создадите. Эксперты выберут соответствующие сорта винограда. Мы создадим план виноделия, учитывая ваши пожелания относительно степени участия в процессе производства, определяя количество визитов и их график.

ЭТАП I

— Сбор винограда, дробление, отправка на ферментацию в период с сентября до середины октября.

— В сочетании с развлекательной программой в национальном стиле и праздничным обедом или ужином рядом с виноградниками.

— По запросу участникам может быть предоставлена фольклорная программа и национальные костюмы.

ЭТАП II

Второй визит – в декабре участники проекта будут декантировать вино с осадка и отправлять его на выдержку в дубовые бочки.

ЭТАП III

Третий визит – розлив и этикетирование. Во время завершающего визита выпускники проекта будут разливать вино по бутылкам и вручную наклеивать специально разработанные этикетки, включающие марку компании, которую они представляют.

ОБЩИЕ ПРОЕКТЫ