GLOBALIZATION 2020

GLOBALIZATION 2020
Globalization 2020. Vin de sezon non-standard dintr-o podgorie ecologică. Ca urmare a secetei prelungite, s-a efectuat o manevră în verde de rărire a ciorchinelor de viță de vie, astfel că recolta a fost redusă la 4 tone per hectar. O recoltă mică (doar trei butoaie) de trei soiuri: Cabernet Sauvignon, Saperavi și Feteasca Neagră, de tip single vineyard a produs vinuri de o concentrație remarcabilă de arome și gust, complexitate și plurivalență. Strugurii fiecărui soi, după 4 zile de macerare la rece, au fost fermentați separat în recipiente neutre și maturați în stejar caucazian timp de 18 luni.
Globalization 2020. Vin super echilibrat, corpolent, cu un buchet bogat de fructe de pădure negre și roșii, o textură catifelată datorită taninurilor coapte și un post gust lung cu note de condimente, cafea și ciocolată neagră.
Culoare: rubiniu intens cu tentă granat
Aroma de coacăze negre, cireșe roșii coapte, mure sălbatice este completată cu succes de note de piper alb, cuișoare și vanilie neagră.
Vinul este corpolent, complex și multistratificat. Aciditatea revigorantă este perfect echilibrată de fructele de pădure coapte cu note de cireșe confiate, prune negre suculente, corn și rodie.
Potential de maturare: minim 15 ani.